现代人对于生活的理解越来越看重“方便”二字，今年春节期间一次性用品和速冻食品的热销就是方便潮流盛行的明证。据物美集团有关负责人介绍，一次性用品的销售额在春节期间的平均增幅高达４５％。
节日期间，京城各大超市销售的保鲜膜、一次性餐具、纸杯以及方便垃圾袋的柜台和销售速冻水饺的柜台生意十分火爆，而随着元宵节的临近，又使得速冻元宵摆满了超市的柜台。北京物美集团有关负责人向记者表示，这类商品的销售额在春节期间平均增长了３５％到４５％，其中一次性纸杯的销售额增幅最大，达到４５％。
这位负责人在分析原因时认为，人们在节假日想到最多的就是休息，而不愿意在灶台忙碌，因此方便就成了生活的第一要素。用速冻食品和一次性用品“拼”一桌菜也就成了春节北京人的首选。
据了解，速冻食品作为食品门类的一种，在我国市场上出现才不过十几年光景，但其发展的态势却十分迅速。尤其是近年来，各类超市的增多以及城市家庭冰箱普及率逼近１００％，速冻食品流通所必需的“冷链”已经构建完成。特别是随着生活节奏的加快，人们的饮食习惯开始改变，这一切都为速冻食品的大行其道奠定了基础。
有关数据表明，我国现有各类速冻食品生产厂家达２０００家，年销售额达１００亿元，速冻饺子、汤圆等已经成为许多家庭餐桌上的常客。但是一次性用品的热销也将带来环境污染的问题，因此业内人士强调，现代人使用一次性用品追求方便的同时也应该提高自身的环境保护意识。（记者 刘昊） |
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