海南特区法制报消息 12月15日，媒体《用卫生纸擦嘴卫生吗》一文刊登后，在读者中引起了强烈反响，许多经常光顾小餐馆和路边摊点的消费者对每天的及时报道表示感谢，同时一些消费者也希望记者能对一些小餐馆和路边摊点使用的卫生筷也进行关注，他们说，有些“卫生筷”有霉点甚至闻起来有异味，其卫生状况也令人担忧。
记者调查：“卫生筷”不卫生
12月17日中午，记者首先来到海口市白坡里一卖四川凉面和炒菜为主的小餐馆。这个小餐馆的“卫生筷”放在一个小塑料筐里，塑料筐长期裸露在外，空气中的灰尘以及炒菜时冒出的油烟，使得塑料筐看上去油腻腻的，已经有些辨不清原来的颜色。筷子是由一层薄薄的上面印有“高级卫生箸，全自动包装”字样但没有注明生产厂家和生产日期的塑料包装套套着，但袋口并未密封，记者看到一个食客在里面挑选了半天，拿了两根较为白净、且长短一致的筷子，而挑剩下的仍旧丢在小塑料筐里，在另一个桌子上，看样子是餐馆干工的年轻小伙子正把散落的筷子弄齐以“恢复原貌”。
随后记者又来到海口市大英村一家快餐店。时值中午，快餐店十分火爆，记者看到该店卫生筷全部放在一个大木盘里任由顾客挑选，有好几双顾客挑剩的“卫生筷”上墨绿色的霉斑清晰可见，卫生筷包装套上印有“高温消毒，放心使用”字样，但同样没有生产厂家的名称、生产地址和联系方式、出厂日期等等文字。接着，记者又来到另一家规模不大的快餐店，这家快餐店生意比较清淡，六七个用拦腰剪断后的可乐瓶制成的简易筷筒里，隔着一层塑料袋密密麻麻插满一次性卫生筷，其中有不少筷子被倒插过来，这显然是某些顾客精挑细选后随手乱插的“杰作”。其中有几个简易筷筒表面全是油腻，有几只苍蝇正围绕塑料筐飞舞，还有一两只还安详地停留在裸露的筷子上小憩。
在采访中记者了解到，许多消费者尽管对卫生筷的卫生状况不放心，但由于外出就餐不可能随身携带餐具，又没有更好的替代品，也就只好勉强凑合着用。
卫生专家：切忌病从口入
据卫生防疫部门专家介绍，经过消毒的卫生筷保质期最长为4个月，夏季仅为3个月。一旦过了保质期，卫生筷往往会带有黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病毒等，一些外省生产的卫生筷从运输到摆上餐桌过程中，由于大多是塑料袋或纸包装，运输过程中难免破损而受到污染，大多数情况下，这些卫生筷并没有再次进行消毒处理。卫生筷摆到餐桌上后也没有保护罩，一些餐馆和路边摊点多数是用瓶、罐、小筐来散装，筷子裸露在外面，难免要受到蝇虫、灰尘的污染。同时专家提醒，消费者切忌使用有发黑、酸味等现象的卫生筷。筷子发黑其实是，由于筷子的水分含量超标导致细菌滋生，而有酸味，是因为用了硫磺的缘故，用硫磺是为了起到漂白的作用，这样可以使筷子看起来更白、更干净。但是硫磺燃烧后会产生对人体有害的二氧化硫在熏制过程中就会残留在筷子上。只有通过水煮或者水洗才能把包裹在筷子上的二氧化硫清除掉。如果没除干净，就会有刺鼻的味道。同时这些残留在筷子表面甚至渗透到筷子里面的化学物质，会给人体带来很大的危害，如硫磺就会对人的呼吸道和胃黏膜产生刺激作用，会造成中毒。
各界呼吁：禁用此类“卫生筷”
据了解，一次性卫生筷子也叫“方便筷”，近年来受到就餐者的欢迎。虽然不少人从节约木材资源的角度不断呼吁禁止使用这种筷子，但它仍然很有市场。
在日本，出于保护森林资源的缘故，禁止利用本国的木材生产筷子店家也要被处于相当于5万元人民币的高额罚款。而在韩国，早在1995年就立法禁止在本国范围内使用一次性木筷。
2001年2月23日，北京市1000多家餐馆举行集会，签名拒绝使用一次性木筷。目前在北京已很少见到一次性木筷的踪影，在福州基本没有一次性木筷的市场。西安市也已经禁用一次性木筷。在广西的桂林市，几年来也大力推广消毒竹筷，目前全市已将一次性木筷打入“冷宫”。而在我们海南，一次性“卫生筷”还极有市场，各界人士呼吁：为了卫生、为了环保，请禁用此种“卫生筷”。 |
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