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广州白云机场航空配餐新型“开心”餐盒上飞机

2004-06-09 广东新闻网
 

  广东新闻网6月8日电 (郭军 罗志娟)记者今天从广州白云机场获悉,今天,白云机场航空配餐中心将新型餐盒送上了飞机。

  新型的餐盒把以往纯粹注重餐食的美感,推广到关心旅客的精神需求,把一些小幽默故事带到餐盒里面。旅客打开餐盒,不但能品尝到美味的航空餐食,还能通过餐盒包装上的“开心一刻”带来一份轻松愉快的心情。据了解,推出这样的服务理念在中国民航还是首次。

  今天下午,西南航空公司的某航班上陈先生拿到了空乘小姐送上的空中餐食。打开餐盒后,他发现里面除了精致漂亮的糕点外,还与平常的普通餐盒有点不同,他旋即就被餐盒盖上的“开心一刻”吸引住了,上面印上了一则小幽默。陈先生一边品尝糕点一边读着小幽默会心地笑了。他告诉记者,“这种餐盒很有新意。在飞机上就餐,不但能吃好,还吃得开心。”

  白云机场航空配餐中心近年不但在餐食服务上改革创新,推出的“小小点”和“粤菜餐食”受到旅客的好评,还在餐盒上下工夫,让餐盒不仅仅成为航空美食的承载体,还成为服务的亮点。

  于是小小的锡餐盒、纸餐盒经历了几次大变化:前年,航空配餐中心把可加热的普通锡盒更换为带涂层的锡盒,防止了加热的时候盒子释出物质,更有利于饮食健康;去年,把原来一直沿用的普通纸盒,更换为透明盒面的餐盒,让旅客一拿到餐食就可以看到里面的美食,首先享受一次视觉的盛宴。今年他们又把这种感官性的变化延伸到精神上,在服务的细节上融入更多人性化的东西,让旅客真正体会到旅途的轻松和愉快。

 
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