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“椟贵于珠”:月饼包装该“减肥”了

2004-09-14 华龙网
 

  中新重庆网9月13日消息  随着中秋节的临近,各大商场已经把月饼放在了最显眼的位置展卖。镀金纸盒、原木盒、锦缎盒、竹编盒……月饼的包装无一例外地讲究造型别致、设计精美。通过对重庆月饼市场近一周的细致调查,来自四川外语学院、重庆大学等12所高校的学子们昨日联合向社会呼吁:月饼及包装“椟贵于珠”的怪现象是一种对环境资源的浪费,更是对传统中秋文化的扭曲,提倡商家和市民对月饼要“绿色”消费。

  “天价”月饼比比皆是

  “一盒月饼1500元,究竟是吃月饼还是吃包装?”昨日上午,刘小姐站在沙坪坝某商场的月饼柜台前发出感叹。

  在解放碑一家大商场内,记者还发现了一款更贵的月饼:价格高达2888元。据营业员介绍这款名为“中华圆月”的月饼由双黄月、鱼翅月组成,还有水晶工艺盒、合金工艺切饼盘、金刀叉等“附属品”,就连月饼盒也是用高档红木制成。

  而月饼配上马爹利、月饼加送名茶、月饼与五粮液组合的月饼礼盒则比比皆是,鱼翅、鲍鱼、茶具、古钱币等也开始来搭“中秋的车”,这种包装华丽价格不菲的月饼礼盒,一般市民愿意消费吗?一位营销人员一语道破天机:这种月饼哪是拿来自己吃的嘛!

  包装费用占七成

  用“三斤核桃四斤壳”来形容如今月饼过度包装丝毫也不为过。据四川外语学院“青澜”环保协会对我市月饼市场的调查表明:包装要占月饼生产成本的20%—30%。

  以市场上最常见的双黄莲蓉月饼为例,每公斤湘莲子制作的莲蓉11.5元,两个重约2钱多的蛋黄约2元,花生油每公斤约20元,加上糖、油、面粉和包装的费用,重0.5公斤的4个月饼价格在25元左右,可一但加上极品茶叶、鲍鱼、人参、燕窝、洋酒等“装饰品”,月饼的价格便会陡然飙升到200—2000元不等。

  来自中国焙烤协会的统计数据表明,我国每年用于月饼包装上的费用高达25亿元

  每年“吃”掉6000棵树

  据了解,月饼的包装一般以木材和纸盒为主,而每生产10万盒月饼,要消耗6棵胸径10厘米的树木。据不完全统计,全国每年要生产10000万盒月饼,一个中秋节“吃掉”的树木就达6000棵左右、精美的包装的确给人们带来了美的享受,但其代价却是一片片森林的消失。

  “青澜”环保协会的大学生们所作的上千份市民问卷调查显示,90%以上的市民都表示,月饼吃完后,包装虽然精美,但仍难逃当垃圾的命运。“太可惜了,那些精致的包装盒用处不大,只能扔掉!”被调查的市民常发出这样的感叹。但也有少部分市民,觉得包装扔掉了可惜,干脆把一些精美的红木、竹藤包装盒留做收藏或作储物之用。

  包装应杜绝资源浪费

  市可持续发展委员会的雷亨顺教授向月饼企业建议,包装本意是保护商品、美化外观,但消费者掏钱买的仍是商品而不是包装。月饼包装求新求变,说明市场有需求,存在一定的空间,但厂家应理性对待过度包装的行为。产品的包装应该从有效利用资源、保护环境的角度出发,为市民提供科学、实用、美观、经济的包装,而不是奢侈、豪华、不实用的一堆废物。

  重庆石油高等专科学校的陈鹏同学认为,过度追求包装等于是“偷换了我们的月饼”,市民才是消费主体,高消费必定是少数,若一味追求月饼的高档包装,势必攀比成风,误导青少年的消费观念。(记者 王晓军 实习生 岳立旺)

 
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