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江西:绿色食品呼唤绿色包装

2004-09-20 江西农业信息网
 
   在施加过各种农药、化肥或添加剂的食品泛滥时,绿色食品越来越受消费者的青睐,市场上绿色食品的种类也越来越多,从饮品、蔬菜、水果到粮食等等,绿色食品正逐步走进老百姓的日常生活。但是记者在走访时却发现,有些绿色食品的外包装却并不环保,使“绿色”打了折扣。
   
    近日,记者在我市一些超市发现,一些“无公害蔬菜“、“绿色蔬菜”表面虽然使用了可降解保鲜膜进行了“绿色包装”,但托盘却是聚氯乙烯塑料制品,一些已经切开的、削了皮的水果拼盘也是如此;还有一些标榜“绿色食品”的水果,表面包裹着的是一次性发泡塑料护网;贴有A级“绿色食品”标签的优质大米,仍使用塑料编织袋作为包装袋。在问到顾客是否在意这些外包装时,销售人员说:“超市的东西干净卫生,有质量保证,再者顾客习惯了这种包装,没人反映过。”
   
    但据业内人士介绍,无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。绿色食品的“绿色”包括方方面面,从食品的生产环境、生产过程、外观品质、营养品质和卫生品质到产品的包装等都有严格的要求。但是由于各方面的条件不成熟,对绿色食品的要求重心集中在生产过程、营养品质,卫生品质等等上,对于产品的包装没有统一要求。现实生活中,大部分绿色食品没有采用绿色包装,有的绿色食品甚至使用了一些有害物质做包装。如很多粮食、蔬菜等绿色食品中,多用塑料袋、塑料托盘做包装。其材料———聚氯乙烯不但对人体有毒副作用,且使用后易对环境产生污染,根本谈不上是绿色包装。一直用于包装各种水果的一次性发泡塑料护网,更是一个全国性的尴尬。一方面,其存在难以降解的白色污染问题;另一方面,目前还找不到一种产品,以替代发泡塑料护网对水果的保护。
   
    专家介绍,让“绿色食品”真正达到“绿色”,应尽量不用或少用包装,要用也应尽量用可回收包装,如纸包装、可降解塑料包装和生物包装材料等。
 
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