台湾消息:纸盘、纸碗内印着鲜艳的花纹,看起来漂亮,但盛装高温食物时,色素可能熔出,随食物、热汤被吃进肚子。台湾卫生部门抽检发现,4%的纸制餐具违法,掺有萤光剂与工业色素,已要求业者立即下架回收。
卫生部门食品检验局今年2月至7月抽检市场上销售的100件纸餐具,其中4件不符标准,各有两件餐具检出含萤光剂与化妆品用的工业红色6 号色素。药检局组长周熏修说,卫署核可的食用色素价格较贵,业者基于成本,在印制纸制容器时多选工业色素,“工业色素在盛装高温食物时可能熔出,虽不致危及健康,但依法不得添加。”萤光剂可让纸制品更白,但少部分民众对萤光剂过敏。
长庚医院毒物科主任林杰梁说,萤光增白剂动物实验发现有肝毒性,民众应选无色或自然色纸容器,特别白或内部印图案、花纹者最好别买;有些餐巾纸印有图案,拿来垫刚油炸的食物,也可能熔出色素。
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