如今绿色消费逐渐走进人们的日常生活。市场上绿色食品的种类越来越多,粮食、蔬菜、水果、牛奶、饮料等,几乎无所不包。然而遗憾的是许多绿色食品却没有相应的"绿色包装"。
长期以来,绿色食品包装很不规范,没有专门的技术标准,只是遵守国家食品标签通用标准。如此一来,许多绿色食品的包装达不到通用标准,甚至使用一些有毒、有害物资做包装。现在,绿色食品中用纸做包装的现象比较多,像纸盒牛奶等。大量使用增白的纸张做食品包装,增白纸张多都经过荧光增白剂处理,它虽然能起到漂白纤维的作用,但对人有很大的毒害作用。许多绿色食品选用彩色包装纸包装,虽说彩色油墨是单面印刷,在食品包装纸外侧,但印刷后的彩纸是捆叠在一起的,每张包装纸的无印刷面是会接触油墨的,容易造成食品污染。还有许多高级食品包都使用了锡纸,可是半数以上的锡纸中铅含量都超过了卫生允许指标,这无疑是不合格、不安全包装。还有,绿色食品中用塑料袋或盒包装比较普遍,像粮食、蔬菜、糕点、元宵等。某些塑料包装物生产厂家,为改善某些塑料的性能,加入了增塑剂和防老剂,这些添加剂往往有毒。如果使用废旧回收塑料的再生制品用于食品包装,更难保塑料包装物无毒性。
绿色食品是指经专门机构认定的一种无污染、安全、优质、营养食品。绿色食品有诸多标准,某中一项便是产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装和贮运标准。试想,产品绿色的,是达标的,而包装却不是"绿色"的和达标的,那么绿色食品还会是绿色的吗?因此,绿色食品必须"绿色包装"。
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