近日，一向以敢于说话著称的中国“乳业权威””骆承庠再度发声，词锋直指世界乳品包装“巨鳄”瑞典的利乐公司。80高龄的骆承庠近日在哈表示，目前超高温灭菌奶大都采用利乐砖和利乐枕包装，去年这种包材全国总计消耗约110亿个，按每个包材10克计算，等于11万吨。由于这些包材中有金属层不易降解，对环境危害比较大。换一种说法，也就相当于利乐包装在中国一年中就产生了11万吨“垃圾”。他同时提议，应向乳品企业及利乐公司收取适当的治污费用。

　　近日，记者采访了刚刚回到哈尔滨的“中国乳业权威””、中国畜产品加工研究会名誉会长骆承庠。在继强烈反对“禁鲜令”后，骆承庠又就目前中国乳业另一敏感问题发表了自己的看法。骆承庠告诉记者，“目前乳品行业的包装污染问题很严重、亟需解决，每年11万吨的‘乳品垃圾’不能回避”。而一些乳品企业前日在接受本刊记者采访时，对这一问题大多采取了回避的态度。

　　“利乐该为11万吨垃圾埋单”

　　骆承庠认为，目前超高温灭菌奶大都用利乐砖和利乐枕包装，去年这种包材全国总计消耗110亿个，按每个包材10克计算，等于11万吨。由于这些包材中有金属层不易降解，对环境危害比较大。换一种说法，也就相当于利乐包装在中国一年中就产生了11万吨“垃圾”。因此他建议，“在没有完善的解决办法之前，可以向乳业企业和利乐公司收取污染费，用这些费用来回收废盒以便合理处理。”

　　骆承庠是前东北农业大学博士生导师，由于其在中国乳品研究及产业发展中的特殊贡献和地位，所以在乳品行业内被公认为中国的“乳业权威””。今年已80高龄的骆承庠风趣幽默、直言快语，经常有“惊人”之语，几天前他就曾公开表示反对乳品“禁鲜令”。骆承庠桃李满天下，他有多名弟子活跃在当今乳业舞台，其中，三元乳业、光明集团和新希望乳业的几位高管就是他的学生。

　　骆承庠认为，自己对于利乐包装议论是具备公信力而站得住脚的，是他在近日和三位中国科学院院士进行相关讨论后提出的。作为骆承庠的学生，北京三元乳业公司副总经理陈历俊在接受记者采访时也表示，“同意老师的说法”，但由于三元目前也生产利乐包装的产品，有些问题不便评价。

　　乳企观点交锋

　　蒙牛公司一直是瑞典利乐公司的大客户。其一位负责人在接受记者采访时对骆承庠的这一说法并不认同：“不是一个人两个人就可以断定利乐包装对环境有污染的，目前国家相关部门也并没有这么认定”，而由于近来中国奶业巴氏奶和超高温灭菌奶两大阵营论战频繁，这位负责人甚至认为“这种说法很有可能是某些利益集团在操作，抱着不可告人的目的”。

　　我省一家乳品企业的负责人则表示，牛奶废包装一直是企业较为挠头的事情。由于无法降解，利乐的包装确实给环境带来了一些污染。

　　利乐总部：回收机制不健全

　　昨天，记者拨通了利乐公司上海总部的电话，企业传播部的汤安萍对“利乐垃圾”一事进行了答复。汤解释说，由于利乐包的原材料采用的都是进口优质纸浆，在消费后仍能通过不同的技术达到较高的回收率，而不能将利乐包简单地等同于“垃圾”，但目前回收工作的瓶颈在于回收的量不足。由于回收包装更多的要看乳品企业的态度和消费者相关意识的提高，所以操作起来有难度。汤还通过电子邮件给记者传过来一些资料，上面表明，就解决终端牛奶废包问题，利乐已与伊利等企业进行了合作。汤还举例说，在巴西，一个由政府、民间组织、企业联盟、社区公众、拾荒者和再生利用厂商共同组成的垃圾资源化循环系统，可以使废饮料盒的再生率达到20%。

　　对于利乐的说法，骆承庠教授认为，由于利乐公司去年在中国制造了11万吨的垃圾，利乐理所当然地应该拿出一部分利润，分担中国政府在处理此类垃圾过程中付出的成本。