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饭店餐巾纸来路各不同 中低档饭店多从批发城购进

2005-04-29 华夏时报
 

    本报记者邹乐报道 餐巾纸是人们天天会用到的一种一次性卫生用品,近来许多消费者反映,一些饭店中的餐巾纸质地很差,往嘴上一擦,满嘴都是纸屑。可是,只要去餐厅就餐,就不可能离开餐巾纸。记者为此走访了CBD区域内的一些餐饮行业。中低档饭店:多数来自批发城记者走访了CBD区域内近10家的中、低档饭店,发现其饭店纸张的进货渠道基本相同———去批发城批发。朝阳路上华美饭庄的工作人员表示,他们进货就是去批发城批发。“基本上,我们会选择一个固定的摊位,进行长期的合作。”“需要看厂家的什么证明么?”记者问。“知道他有卫生许可证,有资质就可以了。”而一位服务员则回答:“我们就看哪一种便宜。”

    在国贸附近的白乐轩美食坊,工作人员告诉记者:“我们这儿正准备换一种带包装的餐巾纸,因为他们想在封面上做广告,所以会免费给我们。”“那不需要检验纸张的质量么?”记者问。“差不多就可以了。”工作人员表示。

    有关部门:只看厂家的卫生许可证

  央视《每周质量报告》曾做过一期节目:劣质餐巾纸的生产令人触目惊心。一些小造纸厂有着共同的特点,就是都不挂厂名,厂址、电话也会经常更换。虽然生产的餐巾纸不合格,但是这些企业却都有卫生许可证、排污证等五证俱全。

    记者从有关卫生监督部门了解到,卫生监督部门对一次性卫生用品的把关只限于检查其是否有卫生许可证。而说起其产品的质量问题由谁把关,有关人士表示的就比较模糊了,“我们每年会对其生产许可证进行核查”。

    专家:纸张细菌容易病从口入

  中国制浆造纸研究所纸检中心的有关人士向记者表示,从业内的标准来看,木浆纸属于A等纸,而市场上批发的纸张多为再生纸。再生纸的质量到底过不过关,必须经过调查和检测,一旦有质量不过关的纸张投入市场,其纸张中的细菌、真菌等便很容易病从口入,对人身体造成影响。“对纸厂的抽查及对纸张质量的把关应该由政府部门来控制。”

 
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