为加快食品安全保障体系建设、继续推进食品安全专项整治工作，以食品安全引导食品产业、食品包装产业的健康发展，提高我国食品产业、食品包装产业的整体技术水平，减少包装中有害物质对食品及消费者人身健康和生态环境的影响，中国包装总公司、国家包装产品质量监督检验中心（成都）于2005年12月19日在成都，共同主办“全国食品包装安全技术研讨会”。

    随着经济全球化不断发展和贸易全球化进程的加快，食品安全已成为国际社会广泛关注的问题。国务院领导和各级政府一直高度重视食品安全问题，国家食品安全控制体系不断加强；食品安全状况不断改善，食品安全水平逐步提高。同时，国家在推动食品安全立法和政策研究工作中推出了一系列政策措施，不断加强并完善食品安全、食品包装标准化体系建设。 

    本届“食品包装安全技术研讨会”是一次全国范围内的食品安全技术交流的大型会议。会议着重宣传和研讨国家食品安全与卫生的政策法规、食品包装安全技术的新型复合材料、无苯系物溶剂及油墨等新技术，并就食品安全及食品包装产业的国际趋势、国内形势和国家强制性食品监管情况进行研讨与交流，探讨在新形势下，我国食品安全与卫生、食品包装安全技术发展的新方法、新思路。   近年来，由于食品包装中有害物质残留过高，食品因此被污染而引起中毒的事件频频发生，给创建和谐社会带来诸多不利因素。

    在国家开展“食品放心工程”的基础上，从2005年1月1日起，国家又将食品包装列入国家产品质量监管的6类产品中，进行重点监管。2006年，国家将出台食品包装行业的强制性认证标准，进一步引导并规范食品和食品包装行业的健康发展。

    据权威机构的调查，食品包装安全性问题已经严重制约我国食品工业的出口发展。特别是欧美国家，对食品包装检测的标准要求很高，对食品包装中有害物质残留限制很严格，我国很多食品包装企业有害物质残留过量这一技术问题一直难以解决，食品出口也因包装问题屡屡受阻，使我国食品企业失去众多出口商机。 

   据专家分析，食品包装有害物质残留主要来源于包装材料，特别是包装印刷过程中使用含苯、正己烷、卤代烃等有害化工材料作主要原料的油墨、溶剂所致。而且，这类富含有害物质的油墨、溶剂在生产过程中又会引起操作工人的急性、慢性中毒，既影响劳资双方的合作关系，也严重影响社会稳定。

    本次会议，中国包装总公司、中国食品工业协会、国家包装产品质量监督检验中心、中国疾病预防控制中心、中国出口商品研究所等单位的专家学者就国际及国内包装行业的发展形势、我国食品包装生产行业的现状、国家食品包装行业的强制性标准制订情况及实施办法、我国食品包装行业的职业安全、出口欧美等国食品包装的要求做了详尽的分析。食品包装企业、溶剂和油墨生产企业与国家相关标准制订部门、质量监管部门就进一步提高我国食品包装的产品质量，促进食品及食品包装等相关行业的健康发展，提升我国食品企业的整体竞争力进行了深入的交流。

    广东省佛山市保居乐化工科技有限公司重点介绍了最新科研成果——无苯系物溶剂在食品包装印刷中的应用技术。

   佛山市保居乐化工科技有限公司是首家专业研发、生产、销售“保居乐”牌健康型无苯系物系列产品的化工企业。该公司的科研开发中心，设立苯系物替代研究所和产品应用实验室，与国内多家知名高等院校及国际著名化工试验室紧密合作，多项研究成果处于国际领先水平。

   2004年——2005年，“保居乐”牌健康型无苯系物系列产品经国家包装产品质量监督检验中心、中国疾病预防控制中心、国家建筑材料测试中心等多家权威机构多次检测，各项性能指标均达到或超过国家标准，其毒性检测为实际无毒级。

   与会代表对无苯系物溶剂在包装印刷行业生产中的推广运用，营造“无苯毒”的生产环境，改善生产工人的工作环境给予了高度的评价。专家学者一致认为采用无苯系物溶剂及无苯系物油墨的配套食品包装印刷技术，为国家实施食品包装行业强制性认证提供了技术的保障。

   企业代表普遍认为采用无苯系物溶剂及无苯系物油墨的配套食品包装印刷技术，在不需要改变传统生产工艺技术的同时，可以减少因现场调配而造成的原材料浪费和工作人员中毒事件的发生，提高原材料的利用率，降低企业生产成本，减少企业经营风险，符合节约型社会的发展潮流。

   大会得到了国家发改委、科技部、国家质检总局、国家认证认可监督管理委员会等国家主管部门的大力支持，中国人民解放军总后勤部全军包装工作办公室、四川省经济贸易委员会、四川省质量技术监督局、成都市质量技术监督局、重庆市质量技术监督局、兰州市质量技术监督局、四川省包装技术协会、广东省包装技术协会等单位派人出席会议。
                                                 
    倡议书

    食品卫生、食品安全是直接影响人民身体健康、关系社会稳定的大事。国务院领导和各级政府一直高度重视食品安全问题，国家食品安全控制体系也不断加强。我认为这次“全国食品包装安全技术研讨会”开得非常及时，非常必要。

   食品安全必须包装安全。先进的无苯印刷技术为食品包装的安全提供了可能。作为中国包装行业的大型国有企业，中国包装总公司积极支持食品包装安全的工作。为此，我提议借“全国食品包装安全技术研讨会”召开的机会，共同倡导“食品安全、健康包装、无苯印刷”，为广大消费者提供更加安全的食品。望出席会议的企业积极支持。

    响应书

    提高食品包装产业的整体技术水平，减少包装中有害物质对食品及消费者人身健康和生态环境的影响，是我们包装企业的共同责任。

   我们浙江新东方油墨集团有限公司愿意响应中国包装总公司的倡议，积极推广“健康包装、无苯印刷”技术，为食品生产企业提供质量更好、安全性能更高的产品，为我们食品行业及包装行业的发展尽自己微薄之力。