本报综合消息  “无糖”食品中真的不含糖吗？食品标签可以向你介绍真实而详尽的信息，选择食品时，仔细查看标签并比较后，你就会做出正确的最佳选择。

      查看任何食品包装袋，你会看到，除生产期、保质期、生产厂家等信息外，还有一个非常重要的“营养标识”，这就是把食品里主要的各类营养成分明确列出来，告诉人们食品里含有什么，吃了这种食品，可以摄取哪些营养，对健康可能有什么影响。
    一般的食品标签所包括的内容分５种信息：
    １．营养成分表：详细列出一份食物中热量和营养素的含量，如脂肪、胆固醇、钠、纤维、维生素及矿物质等。
    ２．配料表：把配料含量多少都列了出来，并简单介绍食谱。
    ３．健康声明：描述食品可能对健康产生的益处，如降低心脏病几率等。
    ４．结构、功能说明：描述某种营养成分或食品物质在维持正常身体机能方面的作用。
    ５．营养成分说明：如“低脂”或“高纤”字样，有助于你找到一些能满足特殊营养需求的食物。从中获得明确的营养信息。就热量及脂肪量来说，比较一枚巧克力和一瓶可乐所含热量究竟哪个高，计算一下就知道了。