欧洲使用纸材料包装食品要较之我国广泛得多,随着食品包装机械的进步和技术的提高,“以纸代木”有了突破性进展。
目前,国外食品包装一般都采用纸盒、纸袋、纸筒、纸罐等,其中纸袋的比例为最大。例如,各类粮食制品大米、面粉、米粉等都用纸包装了,新鲜的水果、蔬菜也用纸袋,连一些怕压的果品也是先装在纸盒中,再用纸袋包装,因此,纸袋的使用范围最为广泛。其次是一次性纸容器,纸杯、餐盒,这是各类快餐店饮料店的主要盛器。用量居第三的是饮料包装,即各种果汁、牛奶、饮料所用的纸罐。
国外食品纸质包装质量之高,设计之精美、功能之多样是值得我国包装业学习和借鉴的。现在国际上纸质制品的发展方向是产品具有多功能,例如具有防湿、保鲜、感温、感水、杀菌防腐等多项功能。
在经济全球化的进程日益加快的形势下,我国虽已在不少方面推广应用了纸质包装,但还需加快对纸容器的开发研究步伐,这不仅是行业生存发展的需要,亦是环境保护的必然趋势。
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