如今不少酒店和餐馆都为顾客备下湿巾用于擦手，但山东省卫生厅公布的下半年山东省健康相关产品卫生抽检情况显示，从山东省各地酒店、餐馆中抽查的湿巾合格率仅为55.3%。这种情况下，用水认真洗手显然比用湿巾保险。

 　   据了解，山东省卫生厅近日公布了2006年下半年食品、化妆品、消毒产品的卫生抽检情况通报，其中湿巾和面巾纸存在无卫生许可证擅自生产，不标注生产日期、保质期，扩大功效宣传，细菌和真菌总数超标严重等问题。

　    从山东省内各地酒店、餐馆等处采集的100种湿巾和面巾纸(手帕纸)检验细菌、真菌，合格83种，合格率83%，但其中38种湿巾中只有21种合格，合格率仅为55.3%，而62种面巾纸(手帕纸)中合格61种，合格率为98.4%。