说到我国的“四大发明”,大家都耳熟能详,其中的造纸术对世界文明的促进作用是不言而喻的。
早在1900多年前,东汉的蔡伦在总结前人制造麻纸的基础上,发明了用树皮、破渔网、破布、麻头等做原料,制造成了适合书写的植物纤维纸,才使纸成为普遍使用的书写材料。
科学技术的进步,使现代造纸工艺有了突飞猛进的发展,古代造纸术的工艺流程仅记载于厚重的史册古典中。但令人意想不到的是,在位于大山深处的临桂县宛田瑶族乡的平水村,造纸术的最原始的工艺流程仍保留完好,现代的人仍在重复操作1900年前的工艺。
穿过长长的历史隧道,越过重重大山,我们在平水村终于见到了这原始的造纸术。
家家都有纸场
3月26日,从宛田瑶族乡政府出发,在崎岖的盘山公路颠簸3个多小时后,我们到达了平水村。由于此时正是造纸的开工时节,很多村民都在自家的纸场里“捞纸”。(当地人管这种古老的造纸手艺叫捞纸。)
据村支书黄顺成介绍,全村40多户人家,200多人,全都是瑶族。家家都有一个纸场,40岁以上的中年人,人人都掌握一整套的造纸工序。至于村里的造纸起源于何时,已无从考证。村民们说,他们的手艺都是从老祖宗那里传下来的,通过父教子、夫教妇而代代相传。平水村的历史大概只有500多年,据村里老人说,村子自立村以来就开始造纸了,他们村的造纸历史也应该有500多年了。
平水村地处深山,竹山众多,家家都有十几亩的竹林,以前由于不通路,交通不便,整根的竹子难以外运,于是村里都将竹子经过加工后才挑出山换钱。而在几百年前,用竹子加工做成纸,应该算是最轻便的山货了,而且价值也比卖原竹贵一些,于是,村里家家都捞纸,家家都有纸场,造纸成为村里很多人家的主要收入。
72道造纸工序
一张成品纸和竹子比起来,虽然很轻,但要将一根根竹子制成纸,工序却很繁杂。
今年60多岁的黄维庆,在村中造纸已有40多年。他说,造纸首先是采麻(平水人把造纸用的竹子叫麻),每年的农历2月,等竹山的竹笋刚长出2-3枝竹叶,就及时上山将这些嫩竹砍回来,用专门破竹子的篾刀破去竹青,将去掉青皮的嫩竹劈成片,放到村边的麻塘里,一层竹片一层石灰,然后灌满水,这叫“浸麻”。等到清明节前夕,村民就到麻塘里将泡软了的竹片捞上来,这叫“起麻”。接着就是“洗麻”,把还带有石灰水的麻放到清水中洗干净,挑回到自家的纸场,把麻放到用竹片织成的竹席上,用脚将麻踩烂成泥状,这就是“踩麻”。踩麻需要的体力比较大,而且必须是打赤脚来踩,为了保护脚,很多村民都在脚上绑上麻绳。将踩好的麻倒入一个大水槽中,水槽中预先就放好了一种在当地山上采下来有润滑作用的“滑叶”的汁,然后用棍子在水槽中猛烈的来回搅动,这叫“打槽”,经过多次搅拌,水槽中的麻水形成纸浆,这样基本上就可以“捞纸”了。
捞纸的工具是用细小的竹丝编成的竹帘,村民用这个竹帘放到已打好浆的水槽中轻轻一捞,然后小心地从竹帘揭下一层簿簿的纸,把它码放堆好。一般等到有1尺多高时,就开始用几根大树做成的“纸杠”进行压榨,把水分榨干。这一道工序要求是很高,若操作不到位,很容易就把辛辛苦苦捞了一天的几千张纸榨烂。
把纸的水分基本榨干后,然后经过剪切、整理,就可把纸一张张地放在竹坪上晒干。这样一张完整的纸就算造成功了。
曾是村民的主要收入
虽然造纸的工序多,繁杂,也很累,但比起直接挑竹子到山外卖,就轻松多了,而且总的来说,卖纸的收入还是要比直接卖竹子的收入高,所以,2000年前,造纸是平水村的主要收入。
据村里人说,平水村造出的纸, 一般都是挑到山外的龙胜县卖,通过那里再周转到桂北各县,甚至卖到湖南、四川等地。卖纸是以刀数来算,一刀纸一般是40张,一担纸是40刀。在上世纪,一担纸大概要卖50元左右,现在由于数量少,原材料价格也上涨了,一担纸基本可以卖到100元左右。
以前由于交通不便,平水村的主要经济来源,基本都来自造纸所得。黄维庆说,从他懂事时开始,家里的一切应酬花销,基本都是靠卖纸,他娶媳妇、养家,也全靠每年做近100担纸,后来他帮儿子娶媳妇,还是靠原来卖纸积蓄下的钱。现在他虽已60多岁,每年还坚持做30担纸,每年从造纸这一项中可以收入3000多元。“这点钱不算多,但用来养老,基本够了”,黄维庆乐呵呵地说。
现在平水村通公路了,一部分村民从竹山砍下竹子直接可以在村口装车外运,或者将竹子加工成竹筷胚,虽然家家都还有纸场,但造纸的村民是越来越少了,一般村民一年大概做40担纸左右,每年造近100担纸的黄家飞算得上是村里的造纸大户了。
古老工艺
何去何从
平水村造出的纸,是很环保的植物纤维纸,由于没有用化学药品脱色,其色泽基本保留了原生植物的黄色,表面也比较粗糙,这就决定了它的用途有限,大部分都是用来作为农历节气的祭祀用纸。
随着社会文明的进步,现代人们在祭祀先祖时,可选用的形式和替代物品逐渐增多,这样,用古代流程造出的草纸市场一年比一年萎缩,产量也一年比一年少。
年青一代已很少有人学这门手艺了,就是平水村里,也仅剩些40岁以上的人在造纸。谈到以后,黄维庆老人有点迷茫。
据有关专家言论及查阅历史资料,从平水村的造纸工艺流程来看,应该算是古代造纸术保存得比较完整的,从砍竹子这道工序算起,一直到做成成品纸的整个72道工序,没有添加任何化学用品,对整个自然环境没有一点污染。
这项造纸工艺可以说是1900年前蔡伦造纸术的重现,其无形的文物价值是非常大的,该如何去保护诸如此类的古老手艺呢?