餐巾纸是消费者外出就餐时都会用到的饭店必备品，但记者发现，哈市一些大排档和中小餐饮企业所提供的餐巾纸过白且极易掉渣。据知情人士介绍，这些廉价都是以回收的垃圾纸张作为原料，并掺入有毒添加剂制成，长期使用且接触口鼻，可能会导致人体病变。近日，记者走访了哈市部分饭店及批发市场，了解到很多食客每天都在接触这些劣质有毒餐巾纸。
劣质餐巾纸 1毛5一卷
6月7日，记者走访了哈市多家小型饭店及烧烤店，发现这些餐馆里使用的餐巾纸颜色有的发黄、有的发黑、有的异常白皙。有些小吃店里还可以看到粉红、绿、黄等颜色各异的餐巾纸，而用餐者对于餐巾纸的质量并不在意。
在南岗区一家烧烤店，记者看到每张桌子上都摆有一个塑料方盒，里面有免费的餐巾纸供用餐者自取，记者随手从中抽取了一张餐纸，发现其手感十分粗糙，在抽取时伴有纸尘飞出，擦手后，手上还残留了不少纸屑。记者看到，在饭店就餐的顾客吃完饭后都用这些纸擦嘴，并未觉得有什么不妥。据该店的服务员称，这样的餐巾纸他们店里一天要用掉十几包，“免费的纸巾，客人如果觉得不好可以不用，这样还能节约成本。”
在走访中，记者还发现不少小吃店竟然把用于如厕后使用的卫生纸当作餐巾纸提供给顾客擦嘴用。这些小餐馆的老板表示，他们购买餐纸只看价钱，只要纸外表看得过去，价钱越低越好，这样做都是为了缩减成本。而一些稍上档次的饭店，每包餐巾纸收费一元，但记者发现这些收费的餐巾纸质量也好不到哪里去。
据了解，这些餐馆提供给顾客用的餐巾纸多来自批发市场及哈市周边的小造纸厂。随后，记者来到道里区一家批发市场，看到几家店门口摆满了各式各样的卫生纸，这些纸大多标明原料为原生木浆，厂家则来自全国各地。记者发现，其中一些餐巾纸在包装袋上没有生产批号，而批发商也拒绝透露这些餐巾纸的来源。
在一家批发摊位，记者表示要购买最便宜的餐巾纸，女摊主马上拿出一大包10元钱10卷的卫生纸,并表示“这是最便宜的了”。但据知情人透露，如果直接从厂家拿货，或联系业务员送货，价格会便宜更多。
记者随后联系到位于哈市城乡接合部的一家纸制品有限公司，并表示饭店刚开张要进些便宜的餐巾纸，该公司工作人员介绍道，目前哈市饭店普遍使用的80抽一包的餐巾纸，一箱160包，批发价85元。而一些更便宜的“无芯卷纸”，不到40元即可以批发一大包，共300卷，平均每卷不到0.15元。
价格如此便宜的餐巾纸是由100%原生木浆还是由再生纸制成？记者经查询得知，目前原生纸浆的价格是每吨7350元，而再生纸浆的价格是每吨2800元。根据《中华人民共和国轻工行业标准》，生产餐巾纸只可以使用木材、草类、竹子等原生纤维做原料，而生产卫生纸除了使用原生纤维外，也可以有条件地使用回收的纸张(再生纸)做原料。另外，2002年7月起实施的《消毒管理办法》中规定：禁止用卫生纸代替餐巾纸给消费者使用。
一烧会有油 长期使用可致癌
据业内人士介绍，虽然根据国家规定，回收纸(再生纸)不能用于生产餐巾纸等纸巾纸，但不少纸厂出于生产便利考虑，往往混合生产卫生纸、餐巾纸，其结果就可能导致回收纸成为卫生纸和餐巾纸的共同原料。而为了节省成本，这些回收纸的原料中既有废书烂报，也有用过的餐巾纸、卫生纸，甚至还有卫生巾和医院丢弃的废纱布。制造商将这些回收纸放进掺有机油、滑石粉的碎纸机内粉碎，然后经过浸泡、蒸煮、增白、脱墨等工序制成纸料，再经过压花、切割、装包后，劣质餐巾纸就生成了。
在采访中，有知情人告诉记者“劣质餐巾纸含有大量荧光剂及化学添加剂，一烧会有油”。为了证实这一说法，记者随机拿了几种从饭店取回的免费或收费餐巾纸并在白色瓷碟上点燃，其中从道里区某烧烤店拿回的1元一包的餐巾纸，燃烧后变成一团黑中略带白色的灰烬，白色瓷碟上出现了一层明显的黄色油渍；从南岗区一家小饭店拿回的免费餐巾纸，燃烧后则变成了黑灰色的残渣，碟子表面留下了黄褐色的粘稠液态污渍；而从开发区一家高档饭店拿回的餐巾纸燃烧后也未能“幸免”，白瓷碟子上同样出现了黄色油污。倒掉这些残渣后，记者发现碟子表面留下的黄褐色污渍，用手一摸，黏且滑，非常恶心，闻起来还有一股刺鼻的气味，而且不容易清洗掉。
这些餐巾纸燃烧后为何会留下黄色的油渍？就此，记者咨询了东北林业大学材料科学与工程学院制浆造纸专业的岳老师。据岳老师介绍，如果餐巾纸中没有任何化学添加剂，纸巾燃烧后应该只剩灰烬。如果燃烧餐巾纸后留下黄色油迹，最大可能是这些纸中含有化学成分，如脱墨剂、柔顺剂、滑石粉、荧光增白剂等。长期使用这种劣质餐巾纸擦嘴、脸和手，会导致皮肤过敏；纸上的增白粉、漂白剂，可进入呼吸道引发感染；滑石粉、荧光剂及重金属超标的餐巾纸，更有致癌危险。□记者 李莹 文/摄
相关链接 如何鉴别纸巾质量
1.看颜色，好的纸巾因为没有荧光增白剂，所以并不很白，而是略微发黄；
2.看是否有墨点，因为回收纸张上有墨迹，重新制成卫生纸时墨迹并不会消除；
3.揉搓，用再生纸浆为原料的卫生纸拉力很差，一拉就破，没有韧性，用手揉搓还会掉纸屑，而原生纸浆纸就不会出现这样的问题。
另外，如果想知道纸里是否有荧光增白剂，可以用验钞笔或验钞机照，如果发蓝光就是有荧光增白剂。
