酱香饼、肉夹馍、汉堡……在济南各条小吃街上，这些食品都会用纸袋包装着出售。方便食用之余，很少有人关心这小小的食品包装袋是否安全。

　　记者了解到，食品包装纸QS标志新标准规定，装食品的纸质包装袋及纸质容器必须有QS认证。记者近日走访部分小吃街和包装批发市场时发现，多数小吃店使用的纸袋均为三无产品。这些纸袋多是由小作坊制作，使用的纸张只是普通纸甚至是再生纸，根本达不到食品级标准。

　　小吃包装纸袋多为三无产品

　　4月29日下午，记者在胜利大街看到，在卖肉夹馍、炸鸡柳等小吃的摊点上，摊主用十几厘米见方的纸袋盛装食品，然后卖给顾客。

　　在一个鸡柳摊点，摊主随手在盒子里抽出一个牛皮纸袋，撑开后将刚炸完的鸡柳倒进去递给顾客。记者看到纸袋上印着“时尚小吃”字样，袋里有一层隔油薄膜，但外包装上却没有生产厂家和QS认证等信息。

　　摊主介绍，每天早晨都会有人来送纸袋，“要得多的话，可以直接找专业印刷点印。”他还告诉记者，他的一个老乡就专印这种食品包装袋。记者问：“这种没有认证的纸袋卫生吗?”摊主表示，没有吃坏过人，绝对安全。

　　在山师东路附近，记者也看到许多小吃店都在使用这种纸袋。据店主们介绍，纸袋多是从成丰桥附近批发的。“几分钱一个，很便宜，还可以定做。”

　　此外，记者在位于经四路的乐购超市面包区看到，乐购自产的一款面包也使用牛皮纸袋，纸袋上也未标明任何相关信息，而且纸袋上已开始渗油。记者随后致电乐购济南分公司，客服答复称：“我们的纸袋是由上海总部统一采购的，如果您觉得有质量问题可以去服务台换货。”记者又拨打乐购上海总部电话，但一直无人接听。

　　批发点店内竟有老鼠乱窜，纸袋子无QS认证

　　4月30日上午，记者来到成丰桥，桥下有很多批发包装材料的店铺。

　　在一家食品包装批发店外，十几袋装有包装纸袋的尼龙袋子被扔在地上，不时有人来将其往三轮车上装。记者以“新店进货”名义进店询问食品纸袋价格。“你要什么尺寸的?白纸还是牛皮纸?什么样的都有。”店主说。

　　记者看到，这家十几平方米的店里，四周的货架上堆着成摞的包装纸袋。袋子上印着“酱香饼”、“土家烧饼”、“多麦馅饼”、“台湾手抓饼”、“西安肉夹馍”等字样。纸袋分为白色纸和牛皮纸两种，印刷十分粗糙，表面落了一层灰，且都没有厂名和相关认证标志。“白色的纸要好一些，”店主表示，白色纸袋批发4.5元/包，牛皮纸袋批发4元/包，每包有90个。

　　至于纸袋为何没有QS认证，店主称：“这些纸袋里面都含有荧光粉，不符合标准，几乎没有申请下QS的，但质量绝对没问题。”他表示，包装袋都是自己在河北的工厂生产的，经营10多年了，山师附近很多小吃店都从他这里订货。他还透露，他的工厂并没有营业执照，厂房设在农村，总共五六名工人，三台机器。

　　记者又来到相邻的一家商店，该店与上家店格局类似，屋内更加脏乱，在记者与店主交谈的十多分钟里，货架间竟窜出两只老鼠。店主告诉记者，她的工厂就在济南东郊，除了生产食品包装袋，还生产塑料牌等。记者提出要去厂房看看，店主称是消毒车间，不能让外人参观。记者问袋子上有无QS认证，店主称：“袋子本身哪有什么认证，包装上印的QS都是食品的认证号。”

　　牛皮纸袋用的不是食品纸，成本不到1分钱

　　4月30日下午，记者电话联系到历城区一家生产销售食品纸袋的公司，表示要购买一批酱香饼防油纸袋。客服人员介绍，纸袋的尺寸和印刷图样可根据要求定制。记者表示想订50万份，一位李姓经理接过了电话。“我要订15cm×15cm大的纸袋，多少钱一个?”记者问。“白纸袋4分5一个，你要的量大可以给你4分3。”李经理说。记者随即表示价格太高，成丰桥附近能拿到4分。李经理表示，便宜的是牛皮纸袋，3分钱就能卖。“纸都是我们自己造的，白纸袋是食品专用纸，有质检报告和QS认证。牛皮纸袋使用的是普通纸，不是食品纸，一个牛皮纸袋成本还不到1分钱。”

　　该人士透露，济南的齐状元粥店等连锁快餐店都从他们这里订货。记者追问“为什么牛皮纸袋没有QS认证”，李经理表示，牛皮纸袋是用再生纸做的，不符合规定，所以申请不了QS认证。

　　随后，记者通过QQ联系到河北沧州一家纸袋加工厂。

　　加工厂的老板告诉记者，他们的工厂占地两亩，共有8个人。“我们给济南好几家批发商做代加工。”当记者询问是否有QS生产许可时，他直言没有，“不过你要真要的话，我可以借朋友的QS号，遇到比较讲究的客户我们都这么干。”当记者询问纸袋怎么消毒时，他只是含糊地告诉记者，“消毒很简单。”

　　随后，记者又以做纸袋加工生意的名义致电济南一家纸袋包装生产厂。其老板告诉记者，不用办任何手续，如果有钱自己买了柔印机生产就可以。“济南有不少小作坊，有的还自己进一批纸，让社区的老人和残疾人帮忙加工呢。”

　　质监部门未受理过牛皮纸袋认证申请

　　牛皮纸袋到底能不能通过QS认证呢?记者致电济南市质量技术监督局认证处，工作人员告诉记者，食品包装的QS认证工作以前一直由省质监局负责，半年前他们才接手这个工作。接手以来只认证过瓜子袋、茶叶袋，从未受理过包装小吃的牛皮纸袋QS认证。

　　记者又拨通了省质监局食品处的电话。工作人员称，食品纸袋的生产标准由企业自定，他们只负责抽检，抽检若合格就授予生产许可。具体检测标准可以查阅《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》。但据他所知，从未有企业申请过牛皮纸食品袋的生产许可。

　　经常食用纸袋装食物，对健康有影响

　　山东大学化学与化工学院教授郝爱友接受记者采访时表示，目前只有棉花纸也就是棉纤维做的纸能达到食品级，但国内并没有这种纸。市场上常用的都是木浆纸和草浆纸，在制纸浆过程中会加入蒸煮助剂来提高制浆效率。蒸煮助剂都是化学药品，有一定毒性，对人体健康存在威胁。

　　郝爱友说，装小吃用的纸袋为了防止透油都会进行淋膜处理，薄膜的主要成分是丙烯酸酯等化学物质，直接接触食品容易渗透进食物，经常食用这种淋膜纸袋盛装的食物会加重肝肾负担，影响身体健康。“至于用再生纸做的食品袋更不安全，因为再生纸是用废纸做的纸浆，除了普通造纸工序，还要经过去油墨处理，含有更多有害化学物质，一般用作书写纸。”他建议消费者不要购买用纸袋盛装的过于油腻或者过热的食物，因为淋膜纸袋遇油或者遇热性能会不稳定，存在一定的健康隐患。