今年48岁的顾建平上身白色T恤,下身黑色格子休闲裤,脚上穿着黑色休闲皮鞋,这位居住在贵州乌蒙山区的农民不仅衣着时尚,而且思想前卫,为脱贫致富想尽了办法。
顾建平说,赚钱的秘诀就是要搞出特色,他给自办的“农家乐”取名“造纸人家”,是因为他家里从祖辈开始就懂“土法造纸”。
顾建平打算把传统造纸工艺搬到农家乐,把整个造纸流程从竹条沤制、发酵、碾压、舀纸到最后的烘晒一一演示给城里人看。他说,“造纸术是中国的四大发明之一,到时候一定会吸引更多游客,这样又吃饭,又能欣赏传统文化。”
这种做法打破了人们对贫困山区农民形象的固有印象。顾建平是贵州省六盘水市水城县法那村村民,祖辈都是农民。2010年他办起了农家乐,每年经营下来能赚30多万元。顾建平说,现在每天都有许多城里人来农村休闲、光顾农家乐。
记者近日在“造纸人家”看到,供应游客的菜品全部按照当地农村的传统方法制作,而且庭院、餐厅都未装潢。顾建平说,城里人来农村就是要寻找不同的生活体验,所以农家乐就要保持原汁原味的农家风格。此外,顾建平所在村是苗族、彝族等少数民族聚居区,他还想打民族特色这张牌,目前正筹划着聘请当地少数民族妇女,让她们在“农家乐”重现织布穿梭、缝衣透针的场景。
只有初中文化的顾建平,是当地急于摆脱贫困、积极寻求致富路的许多农民中的一个。在他的带动下,如今村里已有10多户办起了农家乐。顾建平希望更多农户加入进来,今后乡村旅游可以发展成村子的一个产业,让全村走上致富路。
正在当地农村开展扶贫工作的贵州省委政策研究室副主任王瑞军说,贫困地区农民最显著的变化就是思想观念的转变,从过去一味等靠国家救济,到现在主动寻找发展致富门路,只要找到特色和优势,山区农民就能加快脱贫致富奔小康的步伐。