尽管中国近年来在经济上持续的高速增长令人赞叹,然而很多其他方面的发展却并没有与经济增长保持同步,尤其在某些生活习惯和生活观念上。
由于消费者观念的落后,加上部分企业的逐利行为驱使,导致生活用纸行业乱象丛生。粉尘多、漏洞大、微生物超标,甚至含有荧光性物质,餐巾纸的诸多质量问题堪忧,给人们的健康带来隐患。
业内人士指出,消费者健康科学的用纸观念亟待培养,行业也急需加强规范。
用纸观念落后二十年
根据中国造纸协会生活用纸委员会的2011年生活用纸行业年度报告,2011年我国生活用纸的年人均消费量仅为3.9kg,尚未达到世界平均水平4.2kg,相比北美25kg、日本和西欧15kg、中国香港/澳门/台湾10kg以上都还有相当大的差距。
中国造纸协会生活用纸委员会副秘书长张玉兰接受《第一财经日报》记者采访时表示,与美国、日本、欧洲等发达国家相比,我国在生活用纸的用量和观念上仍然存在很大的差距。“他们对于纸的品质也显得更加重视,我们现在的人均用量以及观念可能相当于他们二三十年前的状况。”
根据上述2011年生活用纸行业年度报告,2011年我国排名前15位的制造商的产量占总产量的40.3%,销售额合计约占总销售额的43.5%。而在欧美国家,前五大造纸集团,就能占到市场份额的80%左右。
某品牌纸巾的一位区域经理表示,在欧美国家,这些有品质保障的大企业生产的产品成为市场的主导,小企业小造纸厂想挤进来,几乎不可能。这也使得产品的品质有一定的保障。而我国消费者的消费习惯其实是在引导商家造假。“我们喜欢用纯白色的餐巾纸、面巾纸,但是真正100%原木浆纸是泛黄的。”商家为了投消费者所好,就会在纸浆里添加漂白剂,某些不法厂家甚至使用荧光粉。慢慢地,消费者就产生错误的认识:纸越白越好。
行业乱象亟待加强监管
此前曾有媒体卧底曝光餐巾纸行业的种种乱象:宣称“全密封包装”的餐巾纸,其实出自“全手工包装”的小作坊,这些小作坊常常是厕所、餐厅与车间、仓库“一体化”,环境状况极差。而更为重要的是,这些小作坊多用原本应用来生产厕用纸的原纸来生产餐巾纸。
国际食品包装协会常务副会长董金狮指出,根据国家规定,卫生纸允许采用回收纸做原料,但生产餐巾纸却不允许。一些造纸厂用回收纸来生产卫生纸,为了让纸变白,会在生产中加入脱墨剂、滑石粉(碳酸钙)、荧光增白剂、漂白助剂等化工原料。这些化学成分,都是对人体皮肤有害的。同时,一些纸厂出于生产便利考虑,往往混产卫生纸、餐巾纸,原料也可能混合使用。
为何餐巾纸行业如此乱象丛生?业内人士分析,制度缺失、监管难、查处难是主要原因。
董金狮说,目前,和食品直接接触的用纸,如水杯、纸餐盒等食品用纸,国家已明确规定需要有“QS”认证。而餐巾纸没有纳入食品用纸的范畴,属于监管的真空地带。这就造成全国生产餐巾纸的上万厂家,生产标准各异,质量良莠不齐。
另外,由于监管部门的职责权限不明确、不清晰,也导致一张小小的餐巾纸从生产、流通到消费,有多个部门在管,却没有管好。
目前,市场上对卫生纸和餐巾纸没有明确的划分界限,大部分卷筒纸只在包装上标明“卫生纸”,部分包装较好的标明“面巾纸”、“纸手帕”、“纸面巾”。至于哪些可以用于擦嘴、哪些只能当作厕用纸,消费者无法从包装上获得参考信息,只能凭感官判断质量,使得一些不法厂家难以得到有效监管。
因此,业内人士呼吁,政府应尽快对餐巾纸实行QS市场准入制度,并需明确餐巾纸包装标识。