人们外出在餐厅用餐时,经常用饭店提供的餐巾纸擦手,方便之余,很多人却忽略了这些餐巾纸带来的危害。有业内人士揭露表示,很多饭店的餐巾纸质量难以保证,有些小餐馆餐巾纸还不如一些“厕所用纸”。真实情况真是这样吗?城市消费实验室的记者和实验人员对此展开了对比调查实验。
“卫生许可证号”信息难觅
在红桥区三条石大街的一家拉面馆里,城市消费实验室的记者看到这里免费提供的餐巾纸很薄,外包装上没有任何生产厂家、卫生许可证号等信息,轻轻一撕,就会掉絮状物。
河西区越秀路一家餐馆提供的是卷筒卫生纸,与家用卫生纸相比,纸质非常粗糙。据餐馆服务人员介绍,他们的客户量很大,一天要用掉十几卷。
不仅是小型餐馆,大中型饭店等提供的付费餐巾纸的包装上,实验人员同样也没有看到卫生许可证号等信息。
实验人员与记者又走访了本市多个批发市场和超市,发现这里销售的餐巾纸也是五花八门。在批发市场看到的餐巾纸基本都是大包装餐巾纸,每包100张,价格也不一,从1元钱到6元钱不等。实验人员注意到,这些产品中,很少看到上面印有“卫生许可证”等信息。而在多家超市看到,纸类产品摆满了多个货架,但标明“餐巾纸”的纸品,只有一两款,价格每包1.5元左右,其余基本上为“生活用纸”“面巾纸”“手帕纸”等。直接标注餐巾纸的品牌少之又少,基本是生活用纸、面巾纸等。
如有黑点、孔洞为劣质
实验人员利用两杯水分别对其取样进行了基础实验对比。
实验人员首先将餐馆提取的餐巾纸和有卫消字号、卫生标准、执行标准等手续齐全的面巾纸,分别装进了两只相同装水的杯子里。进水后,餐馆提取的餐巾纸,迅速收缩,形成了一个浆团,水质变得有点浑浊,往上拿纸浆团很容易破裂。而另一张纸巾则依然平整,很容易从水里提出来,且没有破裂的情况。
那么这些餐馆的餐巾纸,真如业内人士所揭露的,还不如厕纸吗?食品包装专业人士介绍说,通常餐巾纸、面巾纸属于消毒产品,可擦手擦嘴,纸面如果有黑点、孔洞,则为劣质纸巾。劣质餐巾纸闻起来香味过重或者有刺鼻气味。遇水破裂、一抖掉毛掉渣的餐巾纸最好不要使用,这样的餐巾纸不仅含滑石粉还易携带病菌。
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