近日，记者到哈市一些中小型饭店针对餐巾纸的情况进行了暗访，发现卫生状况极差的餐巾纸使用率很高。
不敢抹嘴
记者在开发区一家饭店看到，当顾客索要餐巾纸时，服务员抛出一大摞儿餐巾纸，在阳光的照射下，餐巾纸抖出尘雾来。据哈市技术监督局有关人士介绍，没有经过严格消毒程序生产的餐巾纸，轻则有大肠杆菌、幽门罗杆菌，重则带有痢疾、乙肝等传染病菌、病毒，若再装进无任何消毒的包装袋，不过几天，细菌便会大量繁殖。哈市防疫站的有关人士讲，一些看似非常白的餐巾纸，并不一定是好餐巾纸，往往是出自一些黑加工点。为让人感觉其非常干净，会大量使用对人体有害的漂白剂。
据悉，哈有关部门曾经对餐巾纸、面巾纸经过检测，合格率很低。
来路不明
哈市有饭店上千家，餐位近十万余个。据不完全统计，餐巾纸每天的用量超过半吨。
在南极小食品批发市场的一家商店，记者看到一些类似手纸的纸被随意摆放在地上，业主说饭店买回去当餐巾纸直接叠一叠就放在杯里了。这样的“餐巾纸”才三元钱左右一公斤，从厂家进货是每公斤一元左右。这类纸多数来自于河南、辽宁、山东等地一些小加工厂，也有来自阿城等地的。有位饭店老板告诉记者，如果想进货都是与送货人单独联系，一般在十天左右送一次货。记者向老板要送货人的传呼号，这位老板说：“你传他，也不能给你回话，对陌生电话一般不回，害怕卫生局查”。
哈市技术监督局曾端掉一加工面巾纸、卫生纸的黑窝点，窝点老板交代，这些纸的原料都是从废品收购站收的废旧报纸、塑料等，进行简单处理后，就加工成各种卫生用纸甚至餐巾纸，为增加白度还使用大量漂白剂，好一点的一般都拿到早、夜市等地卖，还有的直接卖给饭店，价格一般在每公斤3～4元之间，日销售量在几十公斤左右。
管理滞后
据哈市防疫站消毒科的同志介绍，按有关规定，卫生巾、面巾纸等产品需到防疫站消毒科对其菌落总数、大肠菌群等六项主要指标进行检测，全部合格才能进入市场。对于进入市场的商品要索要证件，比如生产许可证、经营许可证等。但是实际操作得并不好，前几日，省卫生防疫站对哈市四家大商场检查发现，面巾纸的索证率仅为4．41％。
一职能部门的负责人称，食客使用不洁面巾纸后，一旦出现不良反应状况，很难说是什么引起的，鉴于这种原因投诉面巾纸、餐巾纸的也就比较少，对此也没有采取严格监管手段。而一些相关部门的执法人员说，没有这方面的举报，很难查到制售伪劣纸张的窝点。
在哈市机关工作的张科华认为，职能部门应该堵住饭店渠道，如果饭店不进这些不合格的餐巾纸，那么一些黑作坊也就不会生产这些伪劣的餐巾纸了。哈市技术监督局法规处的吉国藩处长则希望，市民发现有生产伪劣产品的窝点立刻举报，形成一种全社会都打假的氛围。道外区钱塘街105号的谢荣希望，有关部门能加大检查力度，对使用不合格餐巾纸的饭店、酒店等加大处罚力度，或者建立有效机制，定期让饭店酒店把使用的餐巾纸送到防疫站检测，不合格者坚决不准使用。 |
