为规范餐饮服务单位经营行为,加强餐饮环节餐巾纸和食用油监管,山东齐河食药监局结合实际,集中开展餐巾纸和食用油专项检查工作。
据了解,该局五个稽查组分片区进行拉网式检查,对辖区内大、中、小型餐饮单位进行全面检查,重点检查餐饮服务单位餐巾纸外包装有无无卫生许可证、生产日期、保质期等标识;“食用油”采购渠道、食用油进货查验记录及索证索票制度落实情况、食用油现场使用、贮存以及废弃油脂如何处理等环节。对检查中发现的采购使用无标识、来源不明、无购货票据、无供应商的合法资质、无检验合格证的餐巾纸和食用油行为,将从严进行查处,涉嫌犯罪的依法移送司法机关。
截至目前,共出动执法人员109人次,检查餐饮服务单位158家,下达监督意见书和整改通知书12份。
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