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容易面碗被曝用废纸康师傅回应 不与食品触摸
 
http://www.paper.com.cn  2015-07-01 常识栏目更新

  日前,据媒体陈述,在食物包裹行业交际发布会上,国际食物包裹协会发布20年《中国纸质餐饮具质量现象跟踪分析表单》及《一次性塑料餐饮具质量现象分析表单》。表单显示,在生产日期为8月最终的碗装容易面的抽查中,一致、康师傅、今麦郎等容易面包裹(外层内层)应用的是非食物级用纸,不符合《纸碗》国家规范中“纸碗不应应用回收原材料”的请求。

  不外,以上企业却不这么以为。康师傅相连尽责人说明,容易面包裹有两层,与食品干脆触摸的只有内层,外层是不与食品触摸的。

  对比规则,干脆触摸食物的原纸中铅、砷、荧光性物资、脱色试验、大肠菌群和致病菌等类型是有卫生指标的,但食物包裹外层材料不经济于该规范。

  公开资料显示,现在容易面、奶茶等食物用纸杯、纸碗产物普通为双层淋膜产物(如聚乙烯),与食物干脆触摸的纸材料部位应符合《食物包裹用原纸卫生规范》(GB11680-89),淋膜材料应符合相应规范。食物包裹容器的外层材料应躲避和食物干脆触摸,并采用办法提防荧光性物资迁移到食物。

  康师傅相连尽责人说明,国际食物包裹协会的预测结论,即富有荧光性物资,仅仅是不干脆触摸食物的裹。而康师傅的内侧包裹并可无疑点,预测裹富有荧光性物资是可无影响的。共同,今麦郎总裁助理侯兴福也说明,国际食物包裹协会只是“重提旧事”,并无影响。

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