欧洲纸包装联盟(EPPA)发布的一项研究表明,与可重复使用的餐具相比,一次性纤维食品饮料包装具有明显的环保优势。
该生命周期评价(LCA)由欧盟委员会独立顾问荷兰Ramboll公司完成并经TUV认证。
生命周期评价是指对一个产品系统的生命周期中输入、输出及其潜在环境影响的汇编和评价。(资料来源:中科院生态环境研究中心)
该研究使用来自造纸、包装和餐饮服务行业的当前主要数据,对比了快餐厅一年消耗的常用一次性和可重复使用的食品饮料包装的环境绩效。
生命周期评价(LCA)发现,在清洗和干燥过程中,可重复使用的塑料制品和传统陶瓷餐具在使用阶段的能耗环境影响,大于一次性纸质餐具对环境的影响。基准报告显示,相比于一次性纸包装,可重复使用的餐具:
产生的二氧化碳排放量高177%
消耗的淡水多267%
产生的细颗粒物质多132%
化石燃料消耗高238%
土壤酸化程度高72%
芬林纸板的餐饮纸板销售总监兼驻EPPA代表Risto Auero说道:“该研究为一次性纸板产品如何降低二氧化碳排放量以及减少使用日益枯竭的水资源提供了科学依据,此外,值得注意的是,从消费者的健康和安全角度来看,一次性餐具通常比可重复使用的餐具更加卫生。”
EPPA是非盈利性食品和餐饮服务包装协会组织,该联盟以寻找具体的解决方案为优先任务,在不影响食品安全和保障人体健康的情况下,加强循环利用,减少食品和餐饮包装产生的碳排放量。