山东省食品药品监督管理局近期在餐饮服务环节对生畜肉、植物油、非发酵豆制品、火锅底料、自制熟肉制品、自制面制品、酱腌菜、餐饮具、纸巾/湿巾、市局自选品种等10类共1909批次的食品及食品相关产品，按照问题导向原则进行了监督抽检。其中抽检项目合格的产品1811批次，不合格产品98批次，问题发现率5.13%。

　　抽检发现，6批次纸巾/湿巾产品不合格。济南章丘市旺源小肥牛大酒店的餐巾纸检出细菌菌落总数和真菌菌落总数超标，青岛即墨市鳌山即东大酒店的湿巾检出细菌菌落总数和真菌菌落总数超标，日照市东港区嘉记海鲜疙瘩酒店的美华牌湿巾检出细菌菌落总数超标，聊城临清市三和宾舍有限责任公司检出细菌菌落总数和真菌菌落总数超标，滨州惠民县孙武镇九嶷山餐馆的好乐洁餐饮湿巾检出细菌菌落总数超标，滨州马山子镇海铺船家菜馆的湿巾检出细菌菌落总数超标。

　　对抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令企业及时采取下架等相关措施，并依法进行处理。